Tất cả những cuốn sách về rượu vang đều bắt đầu bằng bài viết về thử rượu – wine tasting – mà bạn có thể đọc qua trong năm mười phút để nắm được những thao tác quan trọng. Nhưng ngay cả khi đã nghiền ngẫm hết cả cuốn sách nghìn trang, thử rượu và thưởng thức rượu vẫn là một cuộc hành trình dài … Continue reading Thử và thưởng thức rượu vang – Phần 1: Những hiểu biết chung
Cập nhật tháng 12/2018: Hiện đã 5 năm sau ngày viết post này, và mình đã trưởng thành hơn trong nghề sommelier và đã đọc nhiều sách hơn rất nhiều. Các cuốn sách dưới đây là những cuốn sách mình có được trong điều kiện thiếu thốn, có gì đọc nấy nên chưa chia trình độ. Mời các bạn đọc các post sau năm 2018 … Continue reading Sách về rượu cho các bạn mới tìm hiểu – Wineshared 2013
Cập nhật tháng 12/2018: Bài viết này là chia sẻ trên diễn đàn năm 2013, khi mình mới bắt đầu sự nghiệp nên còn nhiều thiếu sót. Mời các bạn đọc tiếp các bài viết sau 2018. Mỗi ngày mở trang Hospitality.vn lại là một ngày đầy thú vị với câu hỏi từ các bạn tham gia sự kiện Wineshared online. Tôi cũng có dịp … Continue reading Tiếp tục Wineshared: Decanting – Gạn cặn rượu
Cập nhật tháng 12/2018: Bài viết này là chia sẻ trên diễn đàn năm 2013, khi mình mới bắt đầu sự nghiệp nên còn nhiều thiếu sót. Mời các bạn đọc tiếp các bài viết sau 2018. Thật vui vì những ngày này tôi được biết đến nhiều bạn bè mới nhờ chương trình Tọa đàm trực tuyến về rượu vang – WINE SHARED, ý … Continue reading Tọa đàm trực tuyến về rượu vang
winetalkvn 